31 Mart 2014 Pazartesi

Spora destek veren yiyecekler

Sizde mi 2014'e girmeden önce liste yaptınız? Daha çok spor yapmak, daha sağlıklı beslenmek vs vs? O zaman sporcularımızın beslendiği gıdalardan bir kaç öneri verelim. Bu gıdalar spora bir ek sağlayacak!:)

Avokado
Avokadonun içinde kolesterol azaltacak yağlar bulunur. Bunlar vücudu güçlü tutar. Üniversite van Buffalo'nun yaptığı bir araştırmaya göre koşucular yüzde 20 daha az yağ alırlarsa, yüzde 30 yağ alan kadınlara oranla kemikleri daha çabuk hasar alırmış. Günde yarım avokado yemek kemiklerinizde ki ağrıyı da azaltır..:)


Muz
Muz'un içindeki yüksek potasyum, karın ağrılarına çok iyi geldiği biliniyor. Terin yerini sıvı alması gerekiyor, bu yüzden muz sıvının daha çabuk alınmasını sağlıyor.


Dut
Dut'un içinde antioksidanlar dolu. Bir avuç mavi dut ve ahududu tam bir vitamin kaynağı! Bu vitaminler bizi bakterilerden korur:)


Havuç!
Havucun için karbonhidrat ile dolu, bunlar tam bir enerji kaynağı!:))


Tavuk göğüsü
Tavuğun göğüsünde demir ve çinko bulunur, ayrıca da çok az yağ içerir! Win-win:))


Yumurta
Her gün bir yumurta şart bence!;) Eskiden çok yumurta yemenin kolesterole zararlı olduğu söylenirdi. YANLIŞ! Günde 300 miligram kolesterol almamız gayet normal, yumurtanın içinde 150 civarında kolestrol bulunur. Ayrıca yumurta demir ile dolu:))



Somon
Somon balığının içi omega-3 ile doludur, ve bu kalbe çok yararlı! Ayrıca somon balığı göbek çevremizde oluşan yağlara da dur diyor:)


Sıcak çikolata
Evet yanlış okumuyorsunuz:) sıcak çikolatanın kaslarınıza iyi geldiği bir gerçek. Çünkü içerisinde kalsiyum, vitaminler ve mineraller bulunuyor. Bir araştırmaya göre sıcak çikolatanın sadece kaslara iyi geldiği söylenmiyor, çünkü enerji içeceğinin yerine de geçebiliyor...:)


Haydi spora:))

30 Mart 2014 Pazar

5x sağlıklı atıştırmalıklar

Her sabah 'tamam bugün diyete başlıyorum' diyenlerden misiniz? Ama iş yerinde atıştırmak için eliniz gofrete mi gidiyor, ya da küçük paket cipslere? Ay biraz da şekerlerden alayım.. bence buna bir dur diyelim ve elimizi sağlıklı atıştırmalıklara yönlendirelim:))

İşte ben sizin için bir kaç doyurucu ve sağlıklı atıştırmalıkları sıraya dizdim. Böylelikle eliniz bir daha o gofrete gitmez, ne dersiniz?;))

Kurumuş meyva & fındık
Fındıklarını meyva ile güzelce karıştır ve yeterince karbonitrat ve şekerini bünyene al. Böylece bütün güne yetecek kadar enerjiye sahip olursun!;) Ayrıca; kanına karışan proteinler de cabası!


Krakerin üzerine fındık ezmesi & muz
Sağlıklı ve mis gibi doyurucu bir ara öğüne merhaba de!



Yulaf ezmesi
Ünlülerin diyet listesinden eksik olmayan yulaf ezmesi.. yulaf ezmesini sadece kahvaltı olarak yemenize gerek yok, ara öğün olarak da tüketebilirsiniz!;) Yapılışı çok kolay ve inanılmaz sağlıklı!


Malzemeler:
- 150 gram yulaf ezmesi
- 100 gram kuru üzüm
- 125 gram işlenmemiş fındık
- 50 gram tohum çekirdeği
- 250 mililitre fındık sütü
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:
1. Fırını 180 derece ısıt
2. Tüm kuru malzemelere karıştırın
3. Tüm sıvı malzemeleri karıştırın
4. Karıştırılmış malzemeleri kabın içine koyun
5. Kabı 40 dakika fırında pişirin
6. Kabı çıkarın ve yarım saat dışarıda bekletin
İşte mis gibi.....:)

Humus & minik havuçlar
Protein ve sağlıklı yağlar içeren bir atışmalığıa hayır demeyin:) ayrıca havucun faydaları da saymakla bitmez.. mineraller, vitaminler ve karbonhidrat ile dolu!


Yulaf ezmesi & Cookie Dough 

Malzemeler:
- 100 gram yer fıstığı
- 100 gram yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı agave
- 1 yemek kaşığı akçaağaç pekmezi
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 50 gram çikolata parçaları

Yapılışı:
1. Yulaf ezmesini ve yer fıstığını blender'dan geçirip, pudra haline getirin
2. Agave, akçaağaç pekmezini ve vanilyayı da ekleyin
3. Blender'dan geçirdiğiniz malzemeleri kabın içine koyup çikolata parçalarını da ekleyin
4. Hamuru top haline getirin
5. Top haline getirdiğiniz hamuru folyo 'ya sarın ve buz dolabına koyun. Sabah çantanıza atarsınız:)

Afiyet olsun!:)

Tarif: Biber Soslu Karides

Günaydınlar herkese:)

bugün oy vermeye gideceğiz, vatani görevimizi yapacağız! Öncelikle söylemeliyim ki, Rabbim vatanımıza en hayırlısını versin!

Ben ise bugün sizlerle karides tarifi paylaşacağım. Bu tarifi MasterChef'te yarışırken de yapmıştım:) zamanla yarışmıştık. Pazara gidip elimizdeki para ile malzemeler almıştık. MasterChef'i özledim doğrusu..


Malzemeler:
3 adet karides
1 adet sari paprika biberi
1 adet kırmızı paprika biberi
2 adet yeşil kuşkonmaz
Sarımsak
Mercanköşk (Marjoram)
Limon
Zeytinyağı

Yapılışı:
1- Kırmızı ve sarı biber zeytinyağı ve sarımsakla ovularak önceden 200 derecede ısıtılmış fırına atılır. Ara ara çevrilerek kabukları soyulana kadar 20 dakika kadar pişirilir.

2- Karidesler ayıklanır, sırtı hafifçe açılarak içi temizlenir ve bir köşeye ayırılır.

3- Yeşil kuskonmazlar ince julyen seklinde kesilir ve bir kaba ayrılır.

4- Firindan cikarilan biberler soyulur, kızgın zeytinyaginda tavada hafifce suyu ciksin diye cevirilir

5- Daha sonra ayrı ayr olarak blender’a konur. Karistirmadan once biraz daha zeytinyağ eklenir, tuzu ve biberi ayarlanır. Blender’dan cekilen biberler, ince elekli süzgeçten pure haline getirilir. Iki biber puresi ayri kaplarda ilik bir yerde bekletilir.

6- Bir tavada zeytinyaği kızdırılır ve karidesler içine atılır. Aynı anda 1 adet sarmısak, mercankösk, tuz ve karabiber de eklenir. 1-2 dakika kadar pisen karidesler tavadan alınarak bir kağıt havlunun üzerine konur.

7- Kesilmiş çig kuşkonmazlar hafif zeytinyaği, limon, tuz ve biberle salata kıvamına getirilir.

8- Biber sosları yanyana tabağa kaşıkla konulur, üzerlerine yapılan kuşkonmaz salatası havimli bir şekilde yerleştirilir ve 3 adet sote karides etraflarına yerleştirilir.

Afiyet olsun!:))

29 Mart 2014 Cumartesi

Günün yemekleri - 29.03.2014

Mutlu hafta sonları sevgili takipçilerim:))

Bugün cumartesi. En sevdiğim günlerden:)) hava çok güzel. Sabah erkenden kalkıp yürüyüşümü yaptım! Holleyy!!!



Veeee işte günün yemekleri de sizlerle.. bekleriz!;))

Dolma, kabak sandal, pilav ve salata:)



Dolma..


 Kabak graten..


Sevgiler..

22 Mart 2014 Cumartesi

Tarif: Avakado Ezmesi

Günaydın efenim:)

bugün sizlerle kolay ama çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum!

Avakado Ezmesi
Malzemeler:
- Bir avokado
- İki diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Biraz krema

Yapılışı:
Avokado’yu çatalla eziniz. İki diş sarımsağı havanda dövüp avokadonun içine karıştırınız. Sonra biraz karabiber, tuz ve kremayı koyup karıştırınız.

Bu ezmeyi ekmeğin üzerine sürüp yiyebilirsiniz. Yada ızgara etin yanına garnitür olarak koyup yiyebilirsiniz:)

Mutlu bir cumartesi geçirmeniz dileğiyle..:))
Sevgiler..

NOT: Avakado ezmesi cilt maskesi olarak da kullanılabilir;)) onu da bir daha ki seferi sizlerle paylaşacağım:))


Fotoğraf: bizimevinascisi.

20 Mart 2014 Perşembe

Tiyatro - Ful Yaprakları (monolog)

Zevkle izlediğim en güzel oyun..

Ben Romeo'nun Jüliet'i tanıdığından daha fazla tanıyorum seni. Sen de beni. Juliet'in Romeo'yu, Ophelia'nın Hamlet'i, Eva Braun'un Hitler'i, Diana'nın Charles'ı tanıdığından daha fazla tanıyorsun. En azından onlardan daha çok sohbet ettik. Daha çok vakit geçirdik birlikte. Ve yakında sıra ölüme gelecek. Bütün aşıklar gibi. Aşkımızla ilgili yazılı bir belge olmayacak belki, ama ilgilenenler ilerde internet kayıtlarından bulabilirler bizim hikayemizi. Ve ben, iki sevgiliye yaraşan en güzel ölümü buldum. Anlatayım mı?

Siyanür dolu bir küvete girmeliyiz önce... Ya da baldıran otu... Evet, bu daha iyi. Siyanür derimizden içeri girebilir. Ve de vaktinden önce öldürebilir bizi. En iyisi baldıran otuyla kaynatılmış köpüklü su. Üzerinde ful yaprakları. Binlerce yaprak. Önce o suya girip yıkanmalıyız... Saatlerce... Sadece dokunmalıyız birbirimize. Ellerimizle... Saçlarımızı okşamalıyız. Omuzlarımızı, göğüslerimizi, bacaklarımızı... Sonra çıkmalıyız köpüklerin ve ful yapraklarının arasından... Gözlerimiz kapalı, kokularımız ciğerlerimizde, tenimiz, terimiz ve baldıran otlu vücutlarımız birbirine karışmış, dakikalarca sevişmeliyiz. Wagner çalmalı odada. Faust bizi izlemeli perdenin kenarından, sessizce...

Gerçek aşkları göze alamadık. Ölüme bile atlayamadık gerçek aşklarımız için. Oysa nedir ki ölüm? Hiç değilse düşlerimizdeki aşklar için yapmalıyız bunu. Yok olsak bile adresimiz belli olmalı bu saçma sapan boşlukta. Madonna ve Richard. Güneş sistemi... Mars... Kainat... Özel ulak.

Gün ağırınca, önce kapıyı çalacaklar. Meraklılar. Sonra da kıracaklar kapıyı. Sonra da, ne yazık ki iki ayrı beden bulacaklar içerde. İki baş, dört kol, dört bacak ve birbirine sırtını dönmüş iki yürek.

Günün yemekler - 20.03.2014

Mutlu akşamlar:)

bugün yine yoğunduk çok şükür! Yoruldum ama işimi seviyorum:) zaten hep derler ya, mutlu olmak için, işini ve eşini doğru seç! Evet bu söz çok doğru gerçekten..

Yihuu bu öğlen dondurma yedik. Anneannemle benim kadar dondurmayı seven yoktur herhalde:) 


Günün yemekleri ise....

Soya soslu tavuk..



Sebzeli köfte..



Domates soslu kızartma..


Ve.....:)


Eve geldik. Acıktık. Sırada kendi karnımızı doyurma zamanı:)
Mutlu akşamlar..

19 Mart 2014 Çarşamba

Tuzu hayatınızdan çıkarmanın 6 yolu

Uzmanlar, günde alınan tuz miktarını 15 gram civarında olduğunu ve alınması gereken miktarın 5 gram ile sınırlanması gerektiğini ekliyorlar. Bu kadar tuz alımına sebep olarak, tuzu kendi yemeklerimize katmamızın dışında, restoran ve kafe gibi mekanlarda yemeklerin içine atılan yüksek miktarlı tuz oranları gösteriliyor. Günlük alınan tuz miktarının 5 grama düşürülmesi kan basıncının düşmesine ve tansiyonun kontrol altına alınmasını sağlıyor. Peki, bu kadar alıştığımız tuzu nasıl en aza indirebiliriz?

1- Konserve ve turşularda yüksek miktarda tuz bulunur. Bu gibi besinleri tüketmekten kaçınmanız ya da tüketimini en aza indirmeniz gerekiyor.

2- Ekmeklerde ciddi oranda tuz var. Bunun için tuzsuz ekmek kullanımı öneriliyor. Aynı şekilde peynir satın alırken de tuzsuz peynir almaya çalışın.

3- Sırf alıştığınızdan yemeğin tadına bile bakmadan tuz eklediğiniz oluyor mu? Bu alışkanlığınızı değiştirmeye çalışın ve yemeklerin önce tadına bakın.

4- Kuru baharatları yemeklere lezzet vermesi için kullanabilirsiniz. Nane, kekik ve pul biber yemeklere lezzet katar. Aynı zamanda sirke ve limonu da tat verici olarak kullanabilirsiniz.

5- Marketten alışveriş yaparken, gıdaların üzerindeki etiketleri okuyun. Besin değerlerindeki tuz miktarlarına dikkat edin.

6- Dışarıda yemek yerken seçici olun ve yemeklere tuz katılıp katılmadığını sorun. Diyet menüsü olan mekanları tercih etmek hayatınızı kolaylaştırabilir.


Kaynak: pembeseker

İştah kesen, tok tutan, şifalı bitkiler

Günaydın herkese:) 
bu hafta çok yoğunduk. Sizlere paylaşım yapamadım maalesef :( kusuruma bakmayın. Ama bugün bomba gibi geri döndüm! Bir çok kadının sorunu olan kilolar için bir kaç öneri var. Şifalı bitkilerden tabi ki! Çünkü amacımız yağdan yakmak!

Adaçayı: Zayıflamak isteyenler tarafından iştah kesici olarak kullanılıyor. Çay ve yemeklerde baharat olarak da kullanılabiliyor.

Fesleğen: Vücutta biriken fazla suyu atmaya yardımcı oluyor. Üstelik içindeki eter yağların moral yükseltici etkisi bulunuyor.

Kekik: Sindirim sorunlarını tedavi edici etkiye sahip ve metabolizmayı hızlandırıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra yorgunluktan şikâyet edenlere zindelik veriyor.

Biberiye: Sindirimi düzenler. İyi bir canlandırıcıdır, kan dolaşımını hızlandırır, cildi sıkılaştırır. Et yemeklerinde kullanılabilir.

Tere: Yağ yakımını hızlandırır. İnce yaprakları pişince acılaştığı için, çiğ yemek gerekir. Ayrıca, içinde birçok vitamin barındırır.

Sinameki: Kalın bağırsakta suyun emilmesini önleyerek, müshil görevi yapar. Uzun süreli kullanımlarda, bağırsaklarda yan etkilere yol açacağından, idrar söktürücü özelliği bulunan rezene ve nane gibi bitkilerle desteklenmesi gerekiyor.

Balık otu: Bünyenin kimyasını hızlandırarak, zayıflamaya destek olur. İçindeki maddeler tırnakları güçlendirerek saçlara parlaklık verir. Salata ve meyveli içecekler içinde kullanılabilir. 

Civanperçemi:Tatlıya karşı iştahı keser, tokluk hissi verir. Tazelik veren lezzeti, ağır yemeklerin tadını hafifletir.


Sevgiler...

Kaynak: gercekportral.com

14 Mart 2014 Cuma

Günün yemekleri - 14.03.2014

Selam güzel insanlar:)


Bugün cuma. Öncelikle hayırlı cumalar dilerim:) bugün herkes ekstra mutlu çünkü hafta sonuna az kaldı:) her ne kadar benim hafta sonuma daha varsa, benim de en sevdiğim akşam cuma akşamı, evde pijama & patlamış mısır ile televizyon keyfi:) Cumartesi sabahı da yürüyüş! Oh mis!

Bugün neler mi yaptık? İşte...

Fırında patates..


Kuru fasulye.. daha yeni pişmiş:) dumanına bakın!



Domates soslu tavuk ;p



Sebzeli, patatesli köfte..


Veee...
Kurabiyeli pasta!!


Gününüz güzel geçsin! Sevgiler..

12 Mart 2014 Çarşamba

Fedakarlık..

Günaydın herkese:)

Bugün benim idolum, en sevdiğin, beni koşulsuz seven, bu yaşıma kadar getiren, iyi günde kötü günde benim yanımda olan canım annemin doğum günü.. doğum günün kutlu olsun güzel annem..

Anneler kutsaldır. Bizi koşulsuz seven tek kişidir onlar. Her zaman yanımda olan tek bir kişi varsa o da annemdir. Dostluk çok önemlidir derler. Hayır, anneler daha önemli, daha değerlidir.. çünkü anneler her zaman yanınızda olurlar. Dostlar çıkarcıdır. Sıkıldı mı gider. Annen kalır. Herkes gider.. annen kalır.. 

Geçenlerde fedakarlık ile ilgili çok güzel bir yazı okumuştum.. siz de okuyun lütfen:

Küçük kız, kendini bildiği günden beri annesinden büyük bir şefkat görmüş ve ondan duyduğu sözlerle, pamuk prensesten daha güzel olduğuna inanmıştı. Ona göre; nur yüzlü ve badem gözlüydü. Bir tanecik yavrusuydu her zaman. Ama ilkokula başlayınca işler değişti.

Arkadaşları onun hiç de güzel olmadığını, hatta çirkin bile sayıldığını söylemekteydi. Küçük kız, ilk önceleri onlara inanmadı çünkü herkes birbirini kıskanıyordu. Ama bir kaç yılda gerçeklerle yüzleşti. Annesinin bir pamuğa benzettiği yüzü, çiçek bozuğu bir cilde sahipti. "Badem" dediği gözleri ise şaşıydı. Vücudu da bir serviyi andırmıyordu. Demek ki, annesi onu aldatmış ve yıllar yılı çekinmeden yalan söylemişti.


Genç kızın anne sevgisi, kısa bir süre sonra nefrete dönüştü. Evlenme çağına gelmiş olmasına rağmen yüzüne bakan yoktu. Üstelik de gözleri, bütün tedavilere rağmen düzelmiyordu. Genç kız, doktorların gizlice yaptığı konuşmalardan kör olacağını anladığında çılgına döndü ve kendisini hala çocukluk yıllarındaki ifadelerle seven annesinin bu yalanlarına dayanamayıp evi terk etmeye karar verdi. Fakat annesi, uzak bir yerde iş bulduğunu söyleyerek ondan önce davrandı ve kazandığı paraları bir akrabasına gönderip, kızına bakmasını rica etti.


Genç kız bir süre sonra görmez oldu. Karanlık dünyasıyla baş başaydı. Bu arada annesini hiç merak etmiyordu. Yalancıydı annesi, ölse bile bir kayıp sayılmazdı. Bir gün doktorlar, uygun bir çift göz bulduklarını söyleyerek kızı ameliyat ettiler.

Ancak o, gözünü açtığında yine aynı yüzü görmekten korkuyordu. Fakat kör olmak zordu. En azından kimseye yük olmazdı. Genç kız, ameliyat sonunda aynaya baktığında, müthiş bir çığlık attı. Karşısında bir dünya güzeli vardı.


Gerçekten de harika bir kızdı gördüğü. Yüzündeki bozukluklar tamamen kaybolmuştu. Çok kemerli olan burnu düzelmiş, kepçe kulakları normale dönmüş ve yaban otlarını andıran saçları, dalga dalga olmuştu.
Genç kız, yanındaki yaşlı doktora sevinçle sarılarak: "Sanki yeniden dünyaya geldim!" dedi. "Yüzümde hiçbir çirkinlik kalmamış, estetik ameliyatı siz mi yaptınız?" Yaşlı doktor: "Böyle bir ameliyat yapmadık kızım!." diye gülümsedi. Annenin bağışladığı gözleri taktık. Sen, onun gözünden gördün kendini!."


Cüneyd Suav 


Üç beyaz: un, tuz, şeker

Üç Beyaz Nedir?

Yemeklerde kullanılan ve üç beyaz olarak adlandırılan; un, tuz ve şeker günümüzde uzak durulması gereken maddeler arasına girmiştir. Bunun sebebi aşırıya kaçan kullanımların oluşturduğu hastalıklardır. Aksine gerekli besin maddeleri içinde yer alan bu “üç beyaz”ı incelediğimiz yazıda yararları ve zararları ile sizlere rehber olmaya çalışacağız.

Un

Tahılların öğütülmesiyle elde edilen ince toza verilen addır. Başta ekmek ve hamur işleri olmak üzere pek çok gıdanın temel bileşenidir. Genellikle buğdaydan elde edilin toza denir. Arpa, yulaf, çavdar, mısır, nohut gibi bitkilerden elde edilen, yaygın olarak o tahılın adıyla birlikte mısır ve arpa unu biçiminde adlandırılır. Çeşitleri: buğday, çavdar, pirinç, kestane, nohut.

Tuz

Kimyada sodyum klorür (NaCl) ismiyle bilinen beyaz kristal yapılı bir bileşiktir. Sofra tuzu doğada, denizlerde çözünmüş halde, kaya tuzu şeklinde ve kurumuş iç denizlerin yataklarında bulunur. İnsan dahil tüm canlıların besin kaynağıdır ve yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılır.

Şeker

Şeker kamışı ve pancarından elde edilen bir madde. Hindistan ve Arap ülkelerinde, tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. Yüzyıllardan beri insanların önemli gıda maddelerinden birisi olmuş ve 18. yüzyılın sonuna kadar sadece kamışından üretilmiştir. Şeker pancarı tarımı ve pancarından üretimi ise 19. yüzyılda başlamıştır. Tatlandırıcı olarak, ayrıca; unlu ürünler, dondurma, helva, reçel, marmelat, alkollü ve alkolsüz içecekler sanayilerinde kullanılır.

Kullanım Miktarları Nasıl Olmalıdır?

Un
Temel besin maddesi olarak genellikle hamur işleri ve tatlılarda, ekmek yapımında kullanılır. Kullanım miktarı fazla olmamak kaydı ile günlük enerji ihtiyacımızın çoğunu karşılayabilir. Toplumumuzun olmazsa olmaz çay saatlerinde hamur işleri ve kekler fazla tüketildiğinde kişiye kilo ve mide rahatsızlığı olarak geri dönebilir.

Tuz
Günlük kullanımı için önerilen miktar 2-3 gramdır. Ancak Türk toplumu olarak bu maddeye olan sevgimizin yüksek olduğunu düşünürsek ülkemiz için 5-15 gram sınırlandırmasına gidilebilir.
Tuz kullanımı kişinin fizyolojik ve sosyal koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Rahat ortamda çalışan kişilerin, zor ve sıcak ortamlarda çalışanlara göre daha az tükettiği görülmektedir. Aşırı idrar kaçıran, terleyen ve ishal olan kişilerin de yiyecek ve içeceklerinde bol bol tüketmeleri gerekir. Yeşil yapraklı sebzeler, süt, et ve yumurta gibi besinlerde bulunur.

Şeker
Tek başına kullanıldığında enerji oluşturmayan bu maddenin aşırısı da zararlı. Bu nedenle “boş kalori kaynağı” olarak adlandırılır. Diş çürümelerine engel olmak için de çok tüketilmemeli ve ağız temizliğine önem verilmelidir. Yoğurt ve meyve tüketmek bu ihtiyacı karşılayabilir.


Kaynak: saglikliyasam.com.tr

Günün yemekleri - 12.03.2014

Mutlu akşamlar herkese:))

Nasıl geçti gününüz? Benim yoğun, ama halen bomba gibiyim! Bu akşam annanne-yemeği yiyeceğim:) oraya gidiyorum. 

Günün yemekleri ise......:

Kabak sandal..

İslim kebabı..


Zeytinyağlı sarma:))


Ev yapımı baklavaaaaa:)))


Çok çalıştık. Eve geldik. Kahveyi hak ettik bence:)


Sevdikleriniz ile birlikte musmutlu bir gün geçirin..

11 Mart 2014 Salı

Havuç hakkında bilmediklerimiz

Sebzelerle aranız nasıl? Mesela havuçla? Havuç besleyici özelliğinin yanı sıra oldukça lezzetli bir sebze olma özelliğine sahip... Yemeklerden salataya, hatta çiğ olarak tüketilmesine kadar bir çok şekilde yiyebileceğimiz bu sebzenin yararları da saymakla bitmiyor. Karşınızda muhteşem faydalarıyla havuç!
- Çocukluğumuzdan beri, gözlerimize faydalı olduğunu duyduğumuz havuç gerçekten de gözler için en faydalı sebzelerden biri... İçerisindeki A vitamini gözlere iyi geliyor ve gözün retina tabakasında ışığı algılayan hücrelere fayda sağlıyor. Fazla havuç tüketmek gözlerdeki sarı noktaların oluşmasını engelliyor. Katarakt oluşumunu engellediği de bilinen bir tıbbi gerçek...
- Yapılan araştırmalar, havucun içinde bulunan maddelerin akciğer, göğüs ve kolon kanseri riskini azalttığını ortaya koyuyor. Vücutta kanserli hücrelerin büyümeni engellemesi de dikkat çeken bir diğer özelliği...
- Havuç tam bir gençlik iksiridir! Yaşlanmış hücreleri tamir ederken, yaşlanmaya karşı vücudu ve cildi koruma özelliğine sahiptir. Ayrıca yaz aylarında bol bol havuç yiyerek cildinizi güneşin zararlı ışınlarından da koruyabilirsiniz.
- Cildinize tazelik verecek bir maske mi arıyorsunuz? Hemen mutfağa geçin. Bir havucu rendeleyip içine biraz bal ilave edin. İşte cildiniz için çok yararlı, müthiş bir maske elde ettiniz!
- Kalp hastalaıklarından korunmak istiyorsanız havucu sofranızda eksik etmeyin. Çünkü havucun içeriğindeki beta-karoten kalbinizi ve kalp damarlarınızı koruyor.
- Vücudunuzdaki toksik yani zehirli maddelerden kurtulmak için de bol bol havuç tüketin. İçeriğindeki A vitamini karaciğerinizi temizler. Bağırsak temizliği için de havucun güzel bir besin olduğunu unutmayın.
Kaynak: pembeseker

10 Mart 2014 Pazartesi

Günün yemekleri - 10.03.2014

Selamlar herkese:)

dün akşam kulaklığımı taktım ve yürüyüşe gittim. Güneşin batışına rastladım.. çok güzeldi..


Bu sabah ise erkenden kalktım ve dükkanımı açtım! Yeni bir gün, yeni bir hafta.. 

Bugünkü yemekler ise:

Tavuklu patatesli yahni..


Kıymalı ıspanak..


Kremalı etli patates..

Fırında kızarmış dolma.. :))


Gününüzün 10 numara geçmesi dileğiyle.. 
Sevgiler..

9 Mart 2014 Pazar

Günün özeti - pazar

Günaydın sabah şekerleri:)
bugün keyfim pek bi yerinde. Bu pazarı çok sevdim:) hava mis gibi, kuşlar cıvıl cıvıl ötüyor, çimler yemyeşil, adeta yaz gelmiş gibi! Yaşasın!!
Sabah koşuya gittim.. Denizin rengi muhteşemdi. Ben bu şehre resmen aşığım.. İZMİR ♥

Neyse... benim bu pazar ki programım: evde keyif yapmaca:) uzun zamandır yapmamıştım.. ve diğer programım ise Popcake yapmacaydı:)) Yaşasın!!
Kalkar kalkmaz canım yumuşacık bir Popcake istedi. Napalım, madem 'canım' istedi, bende ona yaparım:)








Sonuç:


Bir daha ki sefere vanilya sosu ile yapacağım! Evde vanilya sosu kalmadığı için (ve evden çıkmak istemediğim için) mecbur çikolata sosunu kullandım:) pazar miskinliği işte;)) ama sonuç her zamanki gibi çok lezzetli oldu! İsteyen?
Çok güzel bir pazar geçirmeniz dileğiyle..

NOT: Popcake tarifi için tıklayın .